Speisekarte – Flame Station

Ehrliches Streetfood, authentisches BBQ und jede Menge Geschmack. Hier findest du unsere komplette Auswahl.

Burger

Little Anna Black Angus Smashed Burger

Saftiges 180g Black Angus Patty, serviert mit frischem Salat, Tomate und Gurke, abgerundet durch unsere rauchige BBQ-Sauce – purer Burger-Genuss.

9.90€
Black Angus Smashed Bacon Cheeseburger

Ein echter BBQ-Favorit: 180g Angus Beef, Cheddar, knuspriger Bacon, frisches Gemüse und rauchige BBQ-Sauce – alles auf den Punkt kombiniert.

11.90€
Stoke & Smoke Flame Station House Burger

Signature-Burger auf schwarzem Bun mit 200g Patty, Cheddar, Bacon, glasierten Zwiebeln, Jalapeños und feuriger Chili Cheese Sauce – unser ganzer Stolz.

13.90
Stoke & Smoke Camembert Burger

Ein Burger mit Charakter cremiger Camembert-Patty, gegrillte Birne und hausgemachtes Feigenchutney – süß-herzhaft und unverwechselbar.

11.90€
Stoke & Smoke Flame Fried Chicken Burger

Frittiertes Hähnchenbrustfilet, Smoky BBQ Mayo, Cole Slaw, Röstzwiebeln und Gurkenrelish – knusprig, saftig, würzig.

11.90€
Black Angus Smashed Cheeseburger

Wie der Klassiker, aber mit einer extra Portion geschmolzenem Cheddar Cheese – für alle, die es noch cremiger lieben.

10.90€
Big Ben Black Angus Smashed Bacon Cheeseburger mit Spiegelei

Der Wilde Westen im Bun: Angus Beef, Cheddar, Bacon und ein Spiegelei, kombiniert mit rauchiger BBQ-Sauce und knackigem Gemüse.

12.90€
Stoke & Smoke Grilled Cheese Burger

Für Vegetarier mit Geschmack 160g Grillkäse auf frischem Gemüse und würzigem Chimichurri – herzhaft und aromatisch.

11.90€
Stoke & Smoke Grilled Salmon Deluxe Burger

Gegrilltes Lachsfilet auf Wildkräutersalat, mit Avocado, eingelegter roter Zwiebel und würziger Meerrettichcreme – serviert im roten Bun.

12.90€
Stoke & Smoke Pulled Pork Burger Classic

Langsam gegartes Pulled Pork mit Cole Slaw und BBQ-Sauce auf knackigem Salat – klassischer Southern Style.

10.90€
Stoke & Smoke Pulled Pork Burger Premium

Deluxe-Version mit Kartoffel-Bun, Dijon Senf Mayo, Cole Slaw, Röstzwiebeln und extra viel zartem Pulled Pork – vollmundig und deftig.

12.90€

BBQ Classics

Stoke & Smoke Baby Back Ribs

Zarte Schweinerippchen, gesmoked und mit BBQ-Gewürzen veredelt, in rauchiger Glasur – perfekt vom Knochen gelöst.

14.90€
Stoke & Smoke Beef Ribs

Kräftige Rinderrippen, langsam gegart und mit einer intensiven Pfeffer-Kräuter-Marinade und BBQ-Glasur überzogen – ein Muss für Fleischliebhaber.

18.90€
Chicken Fillet Bites

Gegrillte Filetstücke aus zartem Hähncheninnenbrustfilet in Paprika-Kräuter-Marinade – proteinreich und leicht.

9.90
Original Buffalo Breeze Wings

Zarte Chicken Wings in milder Buffalo-Sauce – ideal für alle, die es aromatisch aber nicht zu scharf mögen.

11.90€
Stoke & Smoke Kansas City Big Ribs

Zarte Schweinerippchen, mit extra viel Fleischanteil, gesmoked und mit BBQ-Gewürzen veredelt, in rauchiger Glasur – perfekt vom Knochen gelöst.

18.90€
Stoke & Smoke Pulled Pork, Teller Portion + Cole Slaw

Geschmorter Schweinenacken mit Gewürzmarinade, langsam gesmoked und serviert mit Cole Slaw – rustikal & sättigend.

13.90€
Crispy Chicken Fillet Bites

Knusprig panierte Filetstücke mit würziger Buttermilch-Panade – außen crunchy, innen saftig.

11.90€
Original Buffalo Hot Wings

Für echte Wing-Liebhaber: saftige Hähnchenflügel mit feuriger, scharfer Buffalo-Sauce – würzig, pikant, intensiv.

11.90€

German Classics

Bratwurst mit Brötchen

Klassische Schweinsbratwurst, kross gegrillt, serviert im frischen Brötchen.

4.50€
Cheddar Jalapeno Wurst mit Brötchen

Pikante Wurst mit geschmolzenem Cheddar und Jalapeños, im ofenfrischen Brötchen.

5.90€
Doppelte Brat Curry mit Brötchen

Zwei Bratwürste in pikanter Currysauce mit Brötchen – ein echter Klassiker.

9.90
Schnitzel Rahm mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Rahmsauce.

10.90€
Schnitzel Jäger mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit herzhafter dunkler Pilzsauce und feinen Zwiebeln

10.90€
Schnitzel Zwiebel mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit dunkler Zwiebelsauce

10.90€
Schnitzel Holsteiner Art mit Röstzwiebeln mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel als Norddeutscher Klassiker mit Spiegelei und Röstzwiebeln.

11.90€
Rumpsteak Blank mit Chimichurri & geräucherter Kräuterbutter mit Beilagensalat

Auf den Punkt gegrillt, veredelt mit würziger Chimichurri und Butter mit Raucharoma.

18.90€
Rumpsteak in Pfefferkruste mit Chimichurri & geräucherter Kräuterbutter mit Beilagensalat

Zartes Steak in aromatischer Pfefferkruste, perfekt medium.

21.90€
Rindswurst mit Brötchen

Herzhaft und kräftig – feine Rindswurst im Brötchen.

4.90€
Brat Curry mit Brötchen

Bratwurst in pikanter Currysauce mit Brötchen – ein echter Klassiker.

5.50€
Rinds Curry mit Brötchen

Rindswurst, verfeinert mit würziger Currysauce – heiß serviert im Brötchen.

5.90€
Doppelte Rinds Curry mit Brötchen

Zwei Rindswürste, verfeinert mit würziger Currysauce – heiß serviert im Brötchen.

10.90€
Schnitzel Wiener Art

Knusprig paniertes Schweineschnitzel, klassisch serviert.

9.90€
Schnitzel Rahm mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Rahmsauce.

10.90€
Schnitzel Sauce Hollandaise mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise und Röstzwiebeln

11.90€
Schnitzel Strammer Max mit Beilagensalat

Knusprig paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Schinken, Käse und Spiegelei

12.90€
Rumpsteak mit glasierten Zwiebeln & geräucherter Kräuterbutter mit Beilagensalat

Saftig und herzhaft – mit karamellisierten Zwiebeln getoppt.

21.90€

Sandwiches

Philly Cheesesteak Sandwich

Fein geschnittenes Steakfleisch mit geschmolzenem Käse und Zwiebeln im Baguette.

13.90€
Club Sandwich

Klassiker mit Hähnchen, Bacon, Salat, Tomate und Mayonnaise.

11.90€
German Classic Schnitzel Sandwich

Knuspriges Schnitzel im Sandwich-Style mit würziger Remoulade.

13.90
Pastrami Sandwich

Geräuchertes Pastrami, Senf und Gurke zwischen getoastetem Brot.

13.90€
Pulled Pork Cheddar Cheese Sandwich

Zartes BBQ-Schweinefleisch mit geschmolzenem Cheddar im rustikalen Bun.

13.90€

Beilagen

Steakhouse Pommes Fries

Extra dicke, goldbraun frittierte Pommes im Steakhouse-Style.

4.00€
Onion Rings

Goldene Zwiebelringe mit würziger Panade.

5.50€
Loaded Fries – Pulled Pork

Mit BBQ Pulled Pork, Zwiebeln und Cheddar überzogen.

6.90€
Kroketten

Außen knusprig, innen cremig – der goldene Klassiker.

4.00€
Sweetpotato Fries

Süßkartoffel-Pommes – außen knusprig, innen weich.

4.00€
Loaded Fries – Chili Cheese + Jalapenos

Überbackene Pommes mit Chili Cheese Sauce und Jalapeños.

6.90€
German Classics – Pommes frites

Klassische Fritten – wie bei Oma.

4.00€

Salate

Caesar Salad

Römersalat mit Caesar-Dressing, Croutons und Parmesan.

8.90€
House Salad Chicken

Frischer Salat mit zartem Hähnchenbrustfilet.

9.90€
House Salad

Frischer Beilagensalat mit hausgemachtem Dressing.

7.90€
Cole Slaw

Amerikanischer Krautsalat – knackig, cremig, leicht süßlich.

7.90€

Kids

Kinder Schnitzel mit kleiner Pommes und Soße

Kinderteller mit Mini-Schnitzel, Pommes und milder Sauce.

8.90€
Chicken Wings kleine Portion

Knusprige Hähnchenflügel, perfekt gewürzt.

6.90€
Nuggets

Goldene Chicken Nuggets – knusprig und lecker.

5.90€
Mini Burger

Kleiner Burger für große Kinderträume.

5.90€
Kleine Pommes frites

Kindgerechte Portion Pommes frites.

2.50€

Saucen

BBQ Sauce
0.50€
Ketchup
0.50€
Senf
0.50€
Bresso-Meerrettisch Creme
1.00€
Chimichurri
1.00€
Süß-Sauer Sauce
0.50€
Mayonaise
0.50€
Dijon-Senf Mayonaise
1.00€
Gesmokte Kräuterbutter
1.00€

Nachtisch

American Cheesecake (klassisch, New York Style)

Cremiger New York Style Cheesecake – samtig-weich, mit buttrigem Keksboden und feiner Vanillenote. Ein echter American Classic.

8.90€
Original American Brownies

Saftige, fudgy Brownies – amerikanischer Klassiker mit intensiver Schokolade und feiner Vanillenote.

5.90€

Getränke

Softgetränke 0,5 Liter

Mineralwasser Classic, Mineralwasser Still

1.50€
Softgetränke 0,5 Liter

Coca Cola, Coca Cola Zero, Mezzomix, Fanta, Sprite, Lift

2.50€
Softgetränke Spezial

Eistee Zitrone, Eistee Pfirsich, Energy Drink

2.80€
Alkoholische Getränke 0,5 Liter

Paulaner Hefeweizen, Alkoholfrei, Alkoholfrei Zitrone

3.00€
Softgetränke 1,0 Liter

Mineralwasser Classic, Mineralwasser Still

2.50€
Softgetränke 1,0 Liter

Coca Cola, Coca Cola Zero, Mezzomix, Fanta, Sprite, Lift

3.50€
Alkoholische Getränke 0,33 Liter

Bitburger Pils, Radler, Alkoholfrei

2.50€
Alkoholische Getränke 0,33

Craft Bier verschiedene Sorten

3.50€